Regionale Brot-Vorlieben in Österreich
Am 16.10. wird seit 2006 der internationale Tag des Brotes gefeiert. Damals wurde er vom Weltverband der Bäcker ausgerufen, um auf die Bedeutung von Brot als Grundnahrungsmittel aufmerksam zu machen. Anlass genug, einen Blick auf die österreichweiten Brot- und Gebäckspezialitäten innerhalb Österreichs zu werfen.