Barbecue Burger

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Unsere Burger Buns bestehen aus einem herrlich flaumigen Briochesteig, hergestellt mit viel Liebe und Sorgfalt nach einem original US-amerikanischen Rezept. Probieren Sie unseren hausgemachten Barbecue Burger, den wir mit den exklusiven dry-aged Burgerfleischlaibchen vom Hödl füllen.

Zutaten

Rindfleisch d. Fleischerei Hödl (100% Rindfleisch vom Tullnerfelder Rind), Hamburger Buns Premium 100g: [WEIZENMEHL, Wasser, Magarine (Pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Trinkwasser, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin), Speisesalz (0,1%), Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Beta-Carotin), HARTWEIZENGRIESS, HÜHNEREIGELB, Zucker, Backhefe, VOLLMILCHPULVER, Salz jodiert (Salz, Kaliumjodid), WEIZENGLUTEN, Rapsöl, Emulgatoren E472e, Dextrose, Ascorbinsäure, Calcium Carbonat E170, Ascorbinsäure], Tomaten, Einlegegurken (Trinkwasser, Branntweinessig, Speisesalz unjodiert, Konservierungsmittel: Natriumbenzoat E 211, natürliche Aromen, Süßstoff: Saccharin-Natrium), Barbecue Sauce: [Wasser, Zwiebel, Ketchup (Tomaten, Zucker, Speisesalz, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Essigsäure, Verdickungsmittel Xanthan, Gewürze, Gewürzextrakte, Konservierungsmittel Kaliumsorbat), Rotwein (SULFITE), Zucker, Tomatenmark (Tomaten, Salz), Hochland-Arabica Kaffee, BUTTER, Worcestersauce (Essig, MALZESSIG, Melasse, Zucker, Salz, SARDELLEN, Tamarindenextrakt, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürz, Aroma), Salz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Petersilie, Balsamico Essig Wasser, 25 % Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff E150d), Glukose-Fruktose-Sirup, Rapsöl, Salz, Traubensaftkonzentrat, Zucker, Olivenöl, Säureregulator Natriumacetat, Verdickungsmittel Carrageen und Johannisbrotkernmehl), Zitronensaft, Knoblauch, Chilipulver, Pfeffer]2,91 %, Zwiebel, Salat (Lolo Bionda)

NährstoffeAngaben pro 100g

Kilokalorien (kcal)169
Kilojoule (kJ)708
Fett (g)6
Kohlenhydrate (g)14
Zucker (g)2,8
Eiweiß (g)14
Kochsalzgehalt insgesamt (g)0,41
Ballaststoffe (g)1,1
[...]

Ganz nach belieben

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