BROT VERSTEHEN: HANDWERK ERLEBEN.
Backstubenführungen für Kinder und Jugendliche
Woher kommt denn eigentlich gutes Brot? Warum braucht Sauerteig Zeit? Und wie wird aus Mehl, Wasser und Salz etwas, das Menschen seit Jahrhunderten begeistert?
Bei unseren Backstubenführungen dürfen Kinder und Jugendliche echtes Handwerk hautnah erleben.
Als Familienbetrieb wissen wir, wie wichtig es ist, schon früh ein Bewusstsein für Lebensmittel,
Qualität und Genuss zu schaffen.
Deshalb öffnen wir unsere Backstube und zeigen, wie ehrliches Brot entsteht: mit natürlichen Zutaten,
Zeit und viel Handarbeit.
Entdecken, lernen und selbst backen
Bei uns wird nicht nur zugeschaut, sondern auch mitgemacht.
Die Kinder dürfen Teige ausrollen, formen und ausstechen und erleben Schritt für Schritt, wie aus
einfachen Zutaten köstliches Gebäck entsteht. Während die Backwerke im Ofen goldbraun gebacken werden, führt einer unserer Bäcker durch die Backstube und vermittelt Wissenswertes über Sauerteig,
Brot und echtes Bäckerhandwerk.
Zum Abschluss gibt es eine gemeinsame Jause mit Getränken sowie ein Sackerl mit Kostproben und den selbst gebackenen Gebäckstücken zum Mitnehmen.
So wird aus einem Vormittag ein Erlebnis, das Wissen, Handwerk und Genuss verbindet.
Informationen & Anmeldung
Geeignet für: Kinder und Jugendliche von 6 bis 14 Jahren
Termin: Donnerstag, 9:30 Uhr bis ca. 11:00 Uhr
Ort: Bäckerei Szihn – Handwerkstatt (hinter dem Café)
Breitenfurter Straße 354, 1230 Wien
Preis: 10 Euro pro Kind
2 Begleitpersonen kostenlos
Inklusive:
• Teigbearbeitung unter Anleitung
• Backstubenführung
• Jause mit Getränk
• Kostproben zum Mitnehmen
• selbst gebackenes Gebäck
Gruppengröße: Maximal 25 Kinder plus Begleitpersonen
Anmeldung: per E-Mail an office@szihn.at
Zur besseren Planung benötigen wir die genaue Teilnehmerzahl (Kinder und Begleitpersonen) bis
spätestens Dienstag, 13:00 Uhr. Stornierungen sind bis zwei Tage vor Veranstaltungsbeginn
kostenlos möglich.
Hinweis: Aufgrund der großen Nachfrage werden neue Termine für das Schuljahr 2026/27 erst wieder
ab Juni 2026 vergeben.