Über Uns
Gutes Brot ist Leben.
Wir glauben, dass Vertrauen dort entsteht, wo Menschen verstehen, wie Lebensmittel gemacht werden. Deshalb setzen wir auf Transparenz, echte Handarbeit und Produkte, hinter denen wir mit voller Überzeugung stehen.
Bei Szihn geht es nicht nur um Brot.
Es geht um Qualität.
Um Genuss.
Um Lebensfreude.
Und um das gute Gefühl, zu wissen, was man isst.
Die Familie Szihn.
Tradition bewahren. Zukunft gestalten.
Seit 1961 steht die Bäckerei Szihn für ehrliches Handwerk, natürliche Zutaten und die Überzeugung, dass gute Lebensmittel Zeit brauchen.
Was als kleine Bäckerei in Wien-Liesing begann, ist heute ein Familienunternehmen mit mehreren Standorten und über 115 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Geblieben ist dabei das, was uns von Anfang an wichtig war: die Verantwortung für das, was wir täglich herstellen.
Wie alles begann – und wie’s weiterging
1961 übernehmen Ferdinand und Marlene Szihn die Bäckerei Fuchs in der Breitenfurter Straße und legen damit den Grundstein für das Unternehmen, das bis heute ihren Namen trägt.
Mit Leidenschaft, Fleiß und einem hohen Qualitätsanspruch entsteht aus der kleinen Nachbarschaftsbäckerei ein Betrieb, der weit über die Grenzen Liesings hinaus bekannt wird.
Sohn Stefan wächst zwischen Mehlsäcken, Backöfen und frischen Semmeln auf. Schon früh entdeckt er seine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und erlernt den Beruf von Grund auf.
1998 übernimmt er den Familienbetrieb und entwickelt ihn konsequent weiter. Als Bäcker- und Konditormeister verbindet er traditionelle Handwerkskunst mit modernen Erkenntnissen rund um Sauerteig, Teigreifung und Qualität.
Mit der Einführung eines eigenen Reiferaums setzt er einen wichtigen Schritt: mehr Zeit für den Teig, mehr Geschmack und mehr Natürlichkeit.
Gemeinsam mit seiner Frau Alexandra führt er das Unternehmen heute in zweiter Generation.
Während Stefan für Produktentwicklung und Backhandwerk steht, sorgt Alexandra mit
Organisationstalent, Weitblick und Herz dafür, dass hinter den Kulissen alles funktioniert.
Mit Tochter Julia wächst bereits die nächste Generation heran und bringt neue Ideen, Perspektiven und Impulse für die Zukunft von Szihn mit.
In unser Brot kommt nur das, was reingehört.
Teamwork bakes the dream work!
Hinter jedem Brot, jedem Kipferl und jedem Lächeln in unseren Filialen stehen Menschen, die ihre Arbeit mit Leidenschaft ausüben.
Unsere über 115 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind das Herz unseres Unternehmens. Gemeinsam sorgen sie dafür, dass aus hochwertigen Zutaten ehrliche Lebensmittel entstehen, die täglich Freude bereiten.
Dabei verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernen Arbeitsabläufen und einem starken
Miteinander.
Denn bei Szihn steht der Mensch im Mittelpunkt: in der Backstube, in den Filialen und bei unseren
Kundinnen und Kunden.
Jeder Einzelne trägt dazu bei, dass aus Brot mehr wird als ein Lebensmittel:
Ein Stück Lebensqualität.
Ein Stück Vertrauen.
Ein Stück Lebensfreude.
Regional &
Transparent.
Regionale Zutaten. Starke Partnerschaften.
Mit langjährigen Partnern und regionalen Lieferanten sichern wir Qualität, die man schmeckt.
Köstliche Vorteile.
Die Szihn App.
Mit der Szihn-App sammelst du Punkte, erhältst exklusive Angebote und bleibst immer up to date – ganz einfach beim Einkauf.