Zutaten
Käse-Kräuteraufstrich für 4 Personen
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100 g würziger Käse
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2 Gewürzgurken
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1 kleine Zwiebel
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3 EL Petersilie gehackt
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150 g Crème fraiche
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2 TL Paprikapulver
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Salz, Pfeffer
- ein paar Scheiben vom Roggenkornwandl hefefrei
Anleitung
Käse fein reiben. Gurken fein würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln.
Petersilie mit Käse, Gurken, Zwiebeln und Petersilie mit Crème fraîche und Paprikapulver glatt rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Fertig!
Guten Appettit!
Rezept beigesteuert von Dr. Astrid Laimighofer, Foto (C) Esther Konstanzer