Zutaten
Kürbiskernaufstrich
- Wachauerer von Szihn
- 50 g Kürbiskerne
- 200 g Frischkäse natur
- 2 EL Kürbiskernöl
- Salz, Pfeffer
Anleitung
Kürbiskerne ohne Öl in einer Pfanne ca. 3 Minuten rösten. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und fein hacken.
Frischkäse mit Kürbiskernöl und ausgekühlten Kürbiskernen vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken - fertig!
Guten Appettit!
Rezepte beigesteuert von Dr. Astrid Laimighofer