Körnerkruste 0,7 kg
Unsere neue Körnerkruste enthält eine geballte Power an besten Samen und knackigen Kernen sowie feinen Weizen- und Roggenmehlen. Nicht zu vergessen seine natürlich ausgebildeten Aromen dank Langzeitführung mit Sauerteig, Weizenpoolish und Altbrotaufwertung.
Zutaten
Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, WEIZENSCHROT, Kürbiskerne, Salz jodiert (Salz, Kaliumjodid), WEIZENGLUTEN, Flohsamenschalen, Backhefe, ROGGENQUELLMEHL, DINKELMEHL, Salz (Natursole)
Nährstoffe
| Kilokalorien (kcal) | 259 |
| Kilojoule (kJ) | 1.084 |
| Fett (g) | 4,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 36,3 |
| Zucker (g) | 1,4 |
| Eiweiß (g) | 16,3 |
| Kochsalzgehalt insgesamt (g) | 1,5 |
| Ballaststoffe (g) | 3,1 |