Laugencroissant
Köstliches Eck aus eigener Croissantteigmischung und in Lauge getunkt. Alleine oder mit köstlichen Füllungen genossen, ist es eine schmackhafte Alternative zur Jaus´n.
Zutaten
WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER, Zucker, VOLLEI, SESAMSAAT, Natronlauge, Backhefe, EIGELB, VOLLMILCHPULVER, Salz jodiert (Salz, Kaliumjodid), Aromastoffe, ROGGENMEHL, Sonnenblumenöl, Xanthan, Natriumcarbonat, WEIZENGLUTEN, Calciumphosphate, Diacetylweinsäureester, Diphosphate
Nährstoffe
| Kilokalorien (kcal) | 312 |
| Kilojoule (kJ) | 1.306 |
| Fett (g) | 19,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 28,0 |
| Zucker (g) | 4,2 |
| Eiweiß (g) | 6,0 |
| Kochsalzgehalt insgesamt (g) | 0,9 |
| Ballaststoffe (g) | 1,4 |